Segunda, 25/10 – UFPE, Zona Norte e Centro do Recife
10h - Chegada ao Albergue Piratas da Praia, em Boa Viagem (Diária para estudante = R$ 30 com ventilador / R$ 35 com ar condicionado).
11h - Visita ao campus da UFPE, e ao seu Departamento de Hotelaria e Turismo.
12h30 - Almoço no Bar da Geralda (Comidas típicas, aprox. R$25 p/ 2 pessoas), No festejado Morro da Conceição.
14h - Visita aos Bairros do Poço da Panela e Apipucos. O 1º fica na Margem do Rio Capibaribe, tem ruas arborizadas, com diversos ateliês e residências que preservam a arquitetura dos séculos XIX e XX. O segundo cresceu em volta do Açude de Apipucos, também apresenta casario preservado e lá se encontra a Vivenda de Apipucos - Casa de Gilberto Freyre, com exposição do ambiente e de objetos pessoais que testemunharam 40 anos de sua vida.
16h - Tour pelo Centro do Recife, oportunidade de conhecer a Capela Dourada (assim chamada pela grande quantidade de folhas de ouro empregadas na cobertura da talha barroca que preenche toda a extensão de suas paredes, altares e teto), O casario da Rua da Aurora, o Pátio de São Pedro, O Mercado de São José (com estrutura em ferro fundido trazida da Europa, o mercado mais antigo do País), e a Casa da Cultura (antiga casa de detenção onde atualmente as celas são ocupadas por lojas de artesanato).
18h - Retorno ao Albergue
19h - Jantar no Restaurante Parraxaxá, onde o cliente desfruta das mais diversas opções da culinária regional (aprox. R$ 15 por pessoa).
Noite livre, sugestões: Shopping Center Recife (400 lojas, 66 lojas de alimentação, 18 restaurantes e 10 salas de cinema), Feirinha de Boa Viagem (212 pontos de venda, do artesanato às comidas típicas).
Terça, 26/10 – Praias de Ipojuca, Recife Antigo, Teatro de Santa Isabel
7h - Café da manhã.
8h - Saída rumo às praias de Ipojuca: Muro Alto, Maracaípe e Porto de Galinhas com suas piscinas naturais, com opções de passeio de jangada (R$ 8), mergulho livre (máscara e snorkel), mergulho autônomo (cilindro), e passeio de buggy (R$ 25), além da chance de conhecer alguns empreendimentos hoteleiros que se destacam no Nordeste.
14h - Retorno ao Albergue.
16h - Passeio de Catamaran (R$ 22) pelo Rio Capibaribe, cortando os bairros do Recife Antigo e Santo Antônio (Centro).
17h - Tour pelo Recife Antigo: Marco Zero, Centro Cultural Correios, Centro Cultural Banco Real, Rua do Bom Jesus (antiga Rua dos Judeus) e Pôr do Sol no mirante da Torre Malakoff (Observatório Astronômico).
19h - Jantar na Casa da Moeda (aprox. R$ 20, com petiscos diferenciados e decoração inusitada, parte de seus móveis e peças de arte estão à venda, foram criadas a partir de matérias de demolição de prédios e poda de árvores). Opção de visita à Livraria Cultura – Paço Alfândega.
21h - XV Festival Internacional de Dança - FORAY FORET / YOU CAN SEE US / L’AMOUR AU THEATRE (Trisha Brown Dance Company (EUA)), no Teatro de Santa Isabel (Projetado pelo arquiteto Francês Louis Vauthier, o Teatro está completando 160 anos em 2010; representante da arquitetura neoclássica, sua estrutura é em ferro de fundição francesa; a platéia, frisas e camarotes comportam 700 espectadores).
Quarta, 27/10 – Olinda, Várzea - Brennands
7h - Café da manhã.
9h - Visita ao centro histórico de Olinda – Patrimônio da Humanidade, nas suas ladeiras há igrejas seculares como o Mosteiro de São Bento (que teve seu altar inteiro, com 14m de altura exposto no Guggenheim Museum – New York), o Convento Franciscano, a Igreja da Sé (ponto das tradicionais tapioqueiras e com visão panorâmica de Recife e Olinda), Museu de Arte Sacra, Bodega do Véio (com sua cerveja super gelada e uma infinidade de itens à venda), Museu de Arte Regional e Museu de Arte Contemporânea.
12h - Retorno ao albergue, almoço livre
14h - Saída do Albergue
14h30 - Visita à Oficina de Francisco Brennand (R$ 15).
15h30 - Visita ao Instituto Ricardo Brennand (Réplica de castelo medieval que tem em seu acervo obras de Frans Post – pintor do período da invasão holandesa, reprodução de um julgamento com esculturas em cera, em tamanho natural, e um núcleo de armaria com cerca de 3.000 peças, fabricadas na Inglaterra, França, Itália, Alemanha, Espanha, Suécia, Turquia, Índia e Japão.
17h - Retorno à Natal.
Autores do Roteiro: Ariel Venegas, Daniel Brizeno, Ivanilson Borges.
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